Dal 9 all’11 febbraio si terrà la consueta rassegna culinaria pordenonese CUCINARE organizzata da PordenoneFiere, un immancabile evento dove “Il territorio, tra tradizione e innovazione, sarà il filo conduttore”.
Ecco a voi gli ospiti di quest’anno, tra cui spiccano diversi nomi molto noti.
Promettendo una vera e propria “nuova formula”, sarà Tessa Gelisio (conduttrice televisiva di programmi dedicati alla natura e alla cucina, scrittrice e ambientalista) a consegnare il premio per il miglior Chef emergente 2019.
Non mancheranno show cooking, talk show (condotti da Davide Paolini) e degustazioni.
Non solo cibo ma anche vino e birra con spazi dedicati e sempre un occhio di riguardo per la cucina vegetariana e vegana (Pietro Leemann).
E infine per i dessert e la pasticceria ci saranno Luigi Biasetto, campione mondiale di pasticceria a presentare una masterclass con alcune ricette tradizionali rivisitate in ottica moderna e il maestro Ernst Knam, chef e maestro Chef e pasticcere tedesco, milanese di adozione.
Non ci resta che aspettare il programma completo.
Alla prossima, Davide